内容摘要：3.咬春立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行吃春卷，街市上都有不少叫卖春卷的小贩。五辛盘是由五种辛辣食物组成，用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成，作为就餐的调味品。4.朝贺《梦梁

3.咬春

立春时还有自己的晚睡食品，主要是早起春饼、萝卜、日俱五辛盘等，兴节在南方则流行吃春卷，气养街市上都有不少叫卖春卷的立春小贩。五辛盘是晚睡由五种辛辣食物组成，用葱、早起蒜、日俱椒、兴节姜、气养芥等调和而成，立春作为就餐的晚睡调味品。

4.朝贺

《梦梁录》：立春日宰臣以下入朝称贺。早起文武百官，日俱觐见天子，齐呼万岁。这就证明，迎春活动已经从郊野进入宫廷，成为官吏之间的互拜。

5.春游

立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

四、立春节气如何养生?

1. 起居养生

民间谚语说：“立春雨水到，早起晚睡觉”，这种养生方法有一定的科学依据。早在《黄帝内经》中就载：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。”也就是说，立春以后的睡眠，应遵循“晚睡早起，与日俱兴”。的原则。但晚睡也要有个度，一般不能超过23 点，起床时间可比冬季稍晚些。

我国民间有“春捂”之说，谚语说：“春捂秋冻，百病难碰”。“春捂”要恰到好处。一般日平均气温未达到10℃时就需要“捂”，捂的重点部位应是背、腹、足底。尤其是在北方地区，不宜马上脱去棉衣。换装时应遵循“下厚上薄”的原则，先把上衣减掉一些，裤子可晚一些减，下身宁热勿冷。这样有助养阳气。特别是患有慢性支气管炎、肺气肿的老年人，初春时要尽量使身体“不冻不寒”，避免受凉加重疾病。

2.饮食养生

2.1 多食辛甘发散食物

立春饮食调养要注意阳气生发的特性。《素问•藏气法时论》曰：“肝主春，……肝苦急，急食甘以缓之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之”。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，因此立春应少吃酸性食物，宜多吃辛甘发散之品，如香菜、韭菜、洋葱、芥菜、萝卜、豆豉、茼蒿、茴香、菠菜、黄花菜、蕨菜、大枣、百合、荸荠、桂圆、银耳等。其中，最值得一提的是萝卜，中医认为，萝卜生食辛甘而性凉，熟食味甘性平，有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效。常食萝卜不但可解春困，而且可理气、祛痰、通气、止咳、解酒等。

2.2 宜常吃芽菜

芽菜在古代被称为“种生”，最常见的芽菜有豆芽、香椿芽、姜芽等。立春吃芽菜有助于人体阳气的升发。《黄帝内经》曰：“春三月，此为发陈。”发，是发散的意思;陈，即陈旧。《黄帝内经》把万物发芽的姿态不叫发新而叫发陈，是因为这些植物的嫩芽具有将植物陈积物质发散掉的功效。因此，如果人体的阳气发散不出来，可借助这些嫩芽的力量来帮助发散。

3. 运动养生

立春时天气虽已转暖，但仍很寒冷。此时运动应选择踏青、散步、慢跑、打太极等强度不太大的方式，以微有汗出为度，避免运动后气喘吁吁、大汗淋漓，否则易损耗阳气，对养生不利。踏青是立春时较为适宜的运动。因为此时多去户外游玩，能与大自然生发的春气相呼应，不仅锻炼了身体，而且放松了心情，有利于调养肝脏。

转载于：咸宁日报2021-02-03

文章来源：咸宁麻塘中医医院副院长 镇兰芳博士